2025年威海市技工院校烹饪专业师资培训举办

齐鲁晚报·齐鲁壹点 连宁燕

8月18日-20日，威海市技工院校烹饪专业师资培训在威海市文登技师学院举办。本次活动由市人社局主办，威海市文登技师学院承办，全市5所技工院校烹饪专业教师参加培训。

本次培训汇聚烹饪专业领域知名专家授课，课程内容丰富多元，涵盖《中式烹调工学一体化教学的理论与实践》等理论讲座，以及各种菜品和中西式面点的大师级实操展演。培训过程中，参训教师们认真学习记录，积极动手操作，均以优异的成绩完成了各自的结业作品，获得了专家的充分肯定，为今后的教学打下了坚实的基础。

下一步，威海市人社部门将进一步发挥技工院校专业教研组的引领作用，通过开展专业交流、教学研讨、师资培训等教研活动，着力打造一支理论知识扎实、技能本领过硬的技工院校教师队伍，为威海市技工教育的高质量发展贡献力量。